めんつゆで簡単☆舞茸の炊き込みご飯♪

めんつゆで簡単☆舞茸の炊き込みご飯♪

Description

めんつゆで簡単に本格的な炊き込みご飯が出来上がります♪

材料 (2人分)

1.5合
舞茸
1パック
にんじん
3センチ
ごぼう
10センチ
油揚げ
1/2枚

作り方

1

米はといでざるにあげておく。

2

まいたけは小房に分けておく。にんじんは皮をむいて細切り、ごぼうはささがきにする。

3

油揚げは縦半分に切り、細切にしておく。

4

炊飯器にお米を入れて、めんつゆを入れる。そして、1.5合の目盛りまで水を入れて水加減を見る。

5

4に切り揃えていた野菜、油揚げを入れ平らにならして、炊飯する。

6

炊き上がったら混ぜて、器に盛る。

コツ・ポイント

入れる野菜を他のものに代えても、増やしたりしてもいいと思います。めんつゆは2倍濃縮でも美味しくできました。ごぼうを入れると香りがよくなります。お好みで千切りにした根しょうがを炊き込むと、また違った味わいです。食欲そそります♪

このレシピの生い立ち

キッコーマンのレシピサイトを見て、材料をアレンジしてみました♪
レシピID : 3046445 公開日 : 15/03/03 更新日 : 15/10/21

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立派な舞茸が手に入ったので。簡単美味でした!

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とても美味しかったです、ありがとうございます。

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レポありがとうございます(^o^)ひじき、いいですね♪

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土鍋で炊いてみましたが、同じ分量でも美味しくできました^ ^

YOSHIE❤︎

レポありがとうございます♪土鍋で炊いたんですね!美味しそう♪

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