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鶏肉と人参一口大、玉ねぎくし切り、しめじは石突をとり割く。鍋に油をひき中火で熱し、鶏肉を入れ色が変わるまで炒める
人参、玉ねぎ、しめじを入れ全体をざっくり混ぜ、炒める
水、醤油、酒、砂糖、ほんだしを入れて一度かき混ぜるアルミ箔で落し蓋をして15分中火で煮込む
汁が1/3くらいになったら火を止める
出来上がり
お子さんにも好評でよかったです。また作ってくださいね。
ありがとうございます!とても美味しそうですね!