ご飯がススム!牛すき焼肉風

ご飯がススム!牛すき焼肉風

Description

おかずにも、おつまにも(≧∇≦)

材料 (2人分)

牛肉切り落とし
玉ねぎ半分
にんじん 半分
ジャガイモ 小2
豆腐

作り方

1

写真

にんじんとジャガイモはお好きな大きさに切ってレンジで2分ほどチン。今回は子供が食べやすいように細切りにしました。

2

写真

牛肉、玉ねぎも食べやすい大きさに

3

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あと、お豆腐。今回は普通の絹のお豆腐で作りますが、お家にある物お豆腐で大丈夫です(^∇^)

4

油をひいて、牛肉を炒めます。この時にお酒を大さじ2杯とチューブのニンニクショウガで下味を。

5

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残りの野菜とお豆腐を入れます。めんつゆと焼肉のタレを1対1で混ぜたものをいれます。甘めが良ければお砂糖を小1加える。

6

辛めが良ければコチュジャンを足してください。蓋をして10分ほど煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません(*^^*)

このレシピの生い立ち

すき焼きネタは鉄板ですよね!
レシピID : 3046685 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/29

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