ふきのとうのバターソテー
シュマ
作り方
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1
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ふきのとうを洗う
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2
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熱したフライパンにオリーブオイルとバターを入れ、バターが溶けたら、ふきのとうを入れる
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3
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白ワインを回し入れ、香りをつける
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4
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ふきのとうが、しんなりしてきたら、塩、胡椒をして味を整える
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コツ・ポイント
ベーコンを入れて、パスタにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ふきのとうを味噌にする以外の方法で、食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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