♡ 野菜たっぷりきのこのキッシュ

♡ 野菜たっぷりきのこのキッシュ

Description

野菜がたっぷり摂れる簡単キッシュ♡
少し大変な生地作りも、混ぜるだけなので楽ちんです。

材料 (20cm丸型一台分)

○小麦粉
150g
○卵
1個
○砂糖
大1
○塩
小1/2
ほうれん草
3房
ベーコン
好きな量
まいたけ
好きな量
玉葱
1/2個
3かけ
塩胡椒
少々
□卵
2個
□牛乳
100cc

作り方

1

生地を作る
⑴ 生地の材料、○をボールに入れ、よく混ぜる。

2

⑵ 充分混ぜ終わったら型の大きさまで薄くのばし、型に敷く。ピケをする。

3

⑶ ほうれん草は3cmほどにざく切りにする。ベーコンは角切りに。玉ねぎは薄切りに、まいたけはばらしておく。

4

⑷ フライパンにオリーブオイルと微塵切りにしたにんにくを入れ、中火にかける。香りが出て来たら、3の材料を加えて炒める。

5

⑸ 具材に火が通ったら、塩胡椒をして、火を止め、冷ましてから型の中に入れる。

6

⑹ □の材料を全て混ぜて、型に流し込む。

7

写真

⑺ 200℃のオーブンで、焦げ目が付くまで焼いて完成。

8

写真

型を替えたもの。

コツ・ポイント

生地は薄くのばしたほうがぱりぱりしていて美味しいです。オーブンで焼く際は、様子を見ながら。

このレシピの生い立ち

某珈琲店の大好きなキッシュが食べたくなって。野菜を増やしてまねっこキッシュ ˆ ˆ *
レシピID : 3047219 公開日 : 15/03/03 更新日 : 15/12/20

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