♡ 野菜たっぷりきのこのキッシュの画像

Description

野菜がたっぷり摂れる簡単キッシュ♡
少し大変な生地作りも、混ぜるだけなので楽ちんです。

材料 (20cm丸型一台分)

1個
○砂糖
大1
○塩
小1/2
好きな量
好きな量
1/2個
オリーブオイル
大1
にんにく
3かけ
塩胡椒
少々
2個
100cc

作り方

  1. 1

    生地を作る
    ⑴ 生地の材料、○をボールに入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    ⑵ 充分混ぜ終わったら型の大きさまで薄くのばし、型に敷く。ピケをする。

  3. 3

    ⑶ ほうれん草は3cmほどにざく切りにする。ベーコンは角切りに。玉ねぎは薄切りに、まいたけはばらしておく。

  4. 4

    ⑷ フライパンにオリーブオイルと微塵切りにしたにんにくを入れ、中火にかける。香りが出て来たら、3の材料を加えて炒める。

  5. 5

    ⑸ 具材に火が通ったら、塩胡椒をして、火を止め、冷ましてから型の中に入れる。

  6. 6

    ⑹ □の材料を全て混ぜて、型に流し込む。

  7. 7

    写真

    ⑺ 200℃のオーブンで、焦げ目が付くまで焼いて完成。

  8. 8

    写真

    型を替えたもの。

コツ・ポイント

生地は薄くのばしたほうがぱりぱりしていて美味しいです。オーブンで焼く際は、様子を見ながら。

このレシピの生い立ち

某珈琲店の大好きなキッシュが食べたくなって。野菜を増やしてまねっこキッシュ ˆ ˆ *
レシピID : 3047219 公開日 : 15/03/03 更新日 : 15/12/20

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