ミックスビーンズ イタリアンサラダ♪

ミックスビーンズ イタリアンサラダ♪

Description

缶詰のミックスビーンズを使って、簡単イタリアンサラダを作りました。色々な野菜を追加して食べてます。とてもヘルシーです♪

材料 (2人分)

ミックスビーンズ(缶詰食塩無添加)
120g
パルメジャーノチーズ(固形)
50g
ブラックオリーブ
5個
グリーンオリーブ
5個
小さじ1
■粒マスタードドレッシング
↓作りやすい量
小さじ1
○粒マスタード
小さじ1
○塩
一つまみ
○ブラックペッパー
少々

作り方

1

写真

粒マスタードドレッシングの材料○を全てボールに入れて、良く混ぜます。

2

写真

パルメジャーノチーズを包丁で1cm×2cm×3~5mm程度の大きさに削り、50g分作る。

3

写真

ブラックオリーブとグリーンオリーブを、1粒あたり3等分ぐらいに切る。

4

ボールにミックスビーンズと、2と3、ケイパーを入れる。

5

4に1のドレッシングを好みの量入れる。余ったドレッシングは、別途違うサラダにどうぞ♪

コツ・ポイント

パルメジャーノの塩分が、物によって違うので、塩分調整は、味見をしながらお願いします。

今回は、コストコのパルメジャーノがコスパが良いので使っています。

簡単なのにお洒落な料理に仕上がります。追加野菜を色々と試していますが、結構あいます。

このレシピの生い立ち

ヘルシーに、そして満足感が有る食材、ミックスビーンズにハマっていまして、作りました。
レシピID : 3047284 公開日 : 15/03/03 更新日 : 15/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/07/28

First tsukurepo mark
写真

自家製パプリカを入れて。美味しい~!!

まゆまゆまゆねこ

パプリカの彩りが良いですね~