♡ 鶏肉ときのこのシチュー

♡ 鶏肉ときのこのシチュー

Description

寒い冬にほっこり ♡
Soup Stock Tokyoの、鶏肉ときのこのシチューをおうちで再現 .゜

材料

トマト缶
1缶
牛乳
300cc
200cc
じゃがいも
2個
人参
1個
玉葱
1個
しめじ
1房
ブロッコリー
好きな量
鶏肉
150g
シーソルト
適量
ブラックペッパー
適量
粉チーズ
適量
小麦粉
大3
少量

作り方

1

⑴ にんにくはみじん切り。野菜と鶏肉は、食べやすい大きさに。しめじはほぐす。ブロッコリーは下茹でする。

2

⑵ 鍋に油をしき、鶏肉とにんにくを炒める。火が通ったら人参、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、小麦粉を入れて炒める。

3

写真

⑶ 野菜が透き通ってきたらトマト缶、コンソメ、水、牛乳を入れてじっくり煮込む。

4

⑷ ブロッコリーを入れ、シーソルト、ブラックペッパー、粉チーズで味を整える。

5

写真

⑸ パセリを少量ちらし、完成。

コツ・ポイント

牛乳で、トマトの酸味が和らぎます。

このレシピの生い立ち

鶏肉ときのこのシチューは、Soup Stock Tokyo、2014~2015冬の季節限定メニューでした。

アロハモコさんのレシピを元に作りました *
レシピID : 3047515 公開日 : 15/03/04 更新日 : 15/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/06/17

写真

キノコ類を増やしてみました!美味しかったです♪

くまさんkkk

つくれぽ、ありがとうございます! おいしそう♡♡

15/03/15

First tsukurepo mark
写真

絶品!とろみとマイルドなトマト味が美味しかったです♡

pooko132

とても美味しそう♡ つくれぽ嬉しいです( * ´ω` * )