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里芋とベーコンの☆コンソメ醤油煮込み♪

里芋とベーコンの☆コンソメ醤油煮込み♪の画像

Description

小鍋でグツグツ煮こんで♪簡単副惣菜に如何でしょうか(。^_･)ノ　

材料 （４人分）

里芋（皮付き）
５００ｇ
ベーコン
５０ｇ
コンソメ顆粒
小１強
醤油
小１
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    里芋は皮剥いて、1回茹でて洗う。もう一度小鍋に入れたら、水３００ｃｃ入れてコンソメ顆粒と醤油とベーコンを入れて煮る。沸騰したらアルミホイルなどで落し蓋して、中火～弱火。

  2. 2

    写真

    里芋に竹串刺して火が通っていたら、落し蓋を取って少し煮詰めて出来上がり。

  3. 3

    写真

    パセリの微塵切りを散らしますヽ(*^^*)ノ

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

里芋を1回目茹でていると、泡が盛り上がってきて吹き零れますので、よーく注意して見守っていて下さいネ☆

このレシピの生い立ち

里芋の煮たのが大好きです('-'*)今回はベーコンと煮込んで、少し洋風にいただきましたヽ('ｰ'#)/
レシピID : 304788 公開日 : 06/11/26 更新日 : 06/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (26人)
2020年12月7日
写真
YUH♡ママ
里芋苦手息子を何とか克服させようと…リピしています☆洋風の里芋はやっぱり斬新で美味しいですね(^-^)
#洋風里芋
2017年12月18日
写真
YUH♡ママ
頂き物の立派なしめじもIN♪洋風の里芋って本当に斬新！美味感謝♡

素晴らしいつくれぽ❤️嬉しいですー(*＾＾*)ありがとう❤️

2017年4月12日
写真
erinippi
冷凍里芋使っちゃいました。コンソメ合いますね！美味しかったです♪

つくれぽ❤️どうもありがとうございます(♡∀♡)感激❤️

2010年11月12日
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ゆきめの
リピです。私もスープにしました。ほっこり優しい味で大好きです。

ゆきめのちゃん❤リピれぽ感動です❤ありがとうございます♥♡♬

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