しらたき（糸こんにゃく）ご飯♪
Description
市販のマンナン米や粒蒟蒻を炊き込んだご飯は家族にいやがられましたが、このＦＰしらたき入りご飯はまだきづかれていません
みらぁ
材料
作り方
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1
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糸蒟蒻をざるでジャージャー水洗い、軽く水を切ったらフードプロセッサでおかゆ状にする
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2
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２合の米に、いつもより１割水をすくなめに入れ、１をいれ、酒を入れて炊く
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コツ・ポイント
炊けたらすぐに混ぜると、蒟蒻だけがダマになるのをふせげます
このレシピの生い立ち
なんとか白米を低糖化したく、炊き込む糸こんを乾煎りしたり、ゆでてから細かく切ったりしてました、でも家族からはブーイング･･･。面倒になりＦＰでガーってしてみたら、意外とばれない。( *´艸｀)
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