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玉ねぎは半分をみじん切り、半分をスライスにする。
にんじんはお好みで切り、茹でておく。
シーフードミックスは、完全解凍し、塩で揉み、下味をつける。水分を切ったら薄力粉をまぶしておく。
バターをフライパンで溶かし、スライスした玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、シーフードミックスも炒める。表面に火が通る程度でOK。
鍋に5と水を入れて煮る。
空いたフライパンで、みじん切りの玉ねぎを飴色になるまで炒める。にんじんも一緒に炒める。
鍋に7を加え、アクをとる。
トマトペースト、チョコレートを加え、カレールーも溶かす。
煮込んで完成！
シーフードならではの良い香りですよね！つくれぽ感謝！
美味しかったみたいでよかったです！つくれぽ感謝！
ゆらまっくす
ゆらまっくす
