いちごミルクプリン☆簡単・美味しい!

いちごミルクプリン☆簡単・美味しい!
ミルクプリンに旬のイチゴをトッピング。食後のデザートにどうぞ。

材料 (60mシリコンカップ4個分)

【ミルクプリン】
牛乳
200cc
砂糖
大さじ1
コンデンスミルク
大さじ1
大さじ1.5
【いちごソース】
いちご
4粒
砂糖
大さじ1
【飾り】
いちご
4粒
お好みで

1

写真

ミルクプリンを作ります。粉ゼラチンは分量の水に入れてふやかします。イチゴは洗ってください。

2

写真

牛乳、砂糖、コンデンスミルクを小鍋に入れて60℃くらいにあたため、1のふやかしたゼラチンを入れてとかします。

3

写真

シリコン型に流して冷やし固めてください。

4

写真

次にいちごソースを作ります。いちご4粒はへたを除き、角切りにし、砂糖をふりかけてしばらくおいてください。

5

ミルクプリンを型からはずし、4のソースを流します。生クリームと縦半分に切ったいちごをのせて完成です。

コツ・ポイント

バットの上にシリコンカップをのせると冷蔵庫への移動が楽です。
バニラエッセンスは2の行程で、1滴か2滴をよく混ぜて加えてくださいね。

このレシピの生い立ち

いちごで春らしいデザートを作りたいと思いました。
シンプルな作り方なのでお子様と一緒に作ると楽しいと思います。
レシピID : 3048470 公開日 : 15/03/04 更新日 : 15/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」