ブロッコリーとオイルサーディンのパスタ

ブロッコリーとオイルサーディンのパスタ
青魚の不飽和脂肪酸は生活習慣病予防に効果的!缶詰なら骨ごと食べられるものも多く、カルシウムも取れます♪

材料

ブロッコリー
一株
ショートパスタ(ペンネなど)
80g
1/4かけ
大さじ1/2
塩、こしょう
少々

1

1.ブロッコリーは一口大、ニンニクはみじん切りにする

2

2.湯を沸かし、塩(分量外)を加え、ブロッコリーとパスタを茹でる

3

3.フライパンにオリーブオイルとニンニクを加え、炒める

4

4.カリッとして香りが出てきたら、ほぐしたオイルサーディンを加え、火を止める

5

5.2が茹であがったら、4に加え、ブロッコリーを木べらでつぶしながら混ぜる

6

塩・こしょうで味付けをする

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき!」掲載のレシピです!これは「広報ふかや平成27年3月号」に掲載されたものです。
レシピID : 3049678 公開日 : 15/03/05 更新日 : 15/03/05

このレシピの作者

農業が盛んな関東の台所『深谷市』 特産品を使ったおいしい料理をご紹介します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/01

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しくできました\(^o^)/

コニール3

つくれぽありがとうございます!今後のレシピもご期待ください♪