生わかめと竹輪のきんぴら風

生わかめと竹輪のきんぴら風

Description

炊きたての白いご飯のお供に☆
わかめは女性に嬉しい栄養もたっぷり♬

材料 (2人分)

生わかめ
80グラム
ちくわ
1本
醤油
大さじ1
大さじ1/2~1
お好みで
大さじ1/2
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

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    鍋にお湯を沸かします。食べやすい大きさに切ったわかめを入れ、さっと茹でたら水気を切ります

  2. 2

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    ちくわは輪切りにします

  3. 3

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    フライパンにごま油を入れてちくわを炒めます

  4. 4

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    わかめと鷹の爪を加えたら、みりん、しょうゆの順に入れて汁気がなくなるまで炒めて白ゴマを最後に入れます

コツ・ポイント

乾燥わかめを使う場合は、10分ほど水につけて戻し、水気を絞って下さい(量は戻した状態でひとつかみ分くらい)

このレシピの生い立ち

生わかめをたくさん頂いたので手軽に美味しく消費したくて☆
レシピID : 3049804 公開日 : 15/03/09 更新日 : 15/11/27

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