枝豆とチーズのカリッとステック!

枝豆とチーズのカリッとステック!
チーズの塩っ気は、春巻きの皮にマッチしておいしい!!

材料 (人分)

春巻きの皮
4枚
プロセスチーズ
約3個
冷凍枝豆
約50粒
小麦粉
適量
適量
適量

1

春巻きの皮は、1枚を4等分に包丁できる。(4枚なら、16枚になりますね)
そこへ、解凍した枝豆、小さく切ったチーズを交互に並べる。
枝豆・チーズ・枝豆・チーズ・
枝豆ってな感じで。

2

大体真ん中より少し手前位にそれらを並べて
くるくるっと巻いていく。
綴じ目には、濃い目に溶いた
小麦粉をつけて、くっつけます。左右の綴じ目もしっかり
つけてね。

3

そして、だいたい160℃くらいの揚げ油の温度で転がしながら、色がついてきたら、取り出す。
油を切って、お好みで
軽く塩をふって、出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 30502 公開日 : 01/09/26 更新日 : 01/09/26

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