おから嫌いでも平気なおからクッキー

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Description

おから嫌いな私もパクパク食べれちゃう!薄力粉を使わないしっとりおからクッキーです(*´˘`*)♡

材料 (約20~25個分)

200g
(A) とかしバター
30g
(A) 砂糖
50g
(A) 塩
ひとつまみ
大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    おからはフライパンで炒る。こうすることで水分を飛ばします。

  2. 2

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    こんな感じに少し焦げてきたら火を止めボウルに移します。

  3. 3

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    そこに(A)を加えよく混ぜます。

  4. 4

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    スキムミルクと水をしっかり溶いて作り方3に入れよく混ぜる。

  5. 5

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    混ぜ終わるとこんな感じです(,,・ω・,,)しっとりまとまります。オーブンを160度に余熱しておきます。

  6. 6

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    手で丸めて並べます。焦げがいい感じです(笑)

  7. 7

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    フォークなどでボタン型に穴をあけ160度に余熱したオーブンで25~30分焼きます。

  8. 8

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    オーブンが古いので少し焼きむらができてしまいましたが、焼き色はこんな感じです。

コツ・ポイント

スキムミルクにこだわらずともココアや抹茶でもできます(*´˘`*)♡
個人的にはひび割れにくく、しっとり仕上がるハチミツがオススメです!
※小さなお子様に与える場合はハチミツの分量にお気をつけ下さい。

このレシピの生い立ち

買い物に行ったらおからが半額になっていたので…(笑)
レシピID : 3051453 公開日 : 15/03/06 更新日 : 15/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ささあこ
はちみつで作りました。ちょっとひび割れしたけど美味しかったです♡

お顔があってひび割れもお花みたいで可愛いですね♡