豆乳豆腐
remies
作り方
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1
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豆腐を1㎝巾くらいに切ります。早く温めるためです。
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2
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深い器に豆腐を入れ、豆腐を注ぎます。豆腐が八分目まで浸るくらいの量でO.K
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3
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豆乳に、顆粒だしか白だしを入れ、レンジに1分ほどかけます。
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4
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一旦レンジから出して、鰹節をかけて、もう一度30秒から1分ほどレンジにかけて、アツアツにします。
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5
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レンジから出して、出来上がり。
このままいただいても美味。お好みで長ネギの小口切りや、お醤油、塩などをかけてどうぞ～
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お豆腐のお茶漬けよりも簡単で、お腹満足なお豆腐にしたくて、豆乳豆腐にしてみました。
湯豆腐は湯を捨てるひと手間あるし、水っぽい。
お豆腐茶漬けは、汁を飲むと水分でお腹タポタポ。
豆乳にしたら時短、ヘルシー、お腹満足をすべて叶えられて大満足！
湯豆腐は湯を捨てるひと手間あるし、水っぽい。
お豆腐茶漬けは、汁を飲むと水分でお腹タポタポ。
豆乳にしたら時短、ヘルシー、お腹満足をすべて叶えられて大満足！
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