ランチに簡単*キムチ卵ドリア

ランチに簡単*キムチ卵ドリア
超手抜きのちょっと恥ずかしランチご飯。100人話題入り感謝☆

材料 (1人分)

キムチ
60g~
ご飯
1膳
1つ
マヨネーズ
小さじ1~
とろけるチーズ
適宜
あれば小ねぎなど
少々

1

ご飯は温めておく。トースターに掛けられる耐熱容器にマヨネーズを小さじ1程入れ、その上にご飯を乗せて少し溶かして混ぜる

2

①にキムチを入れ、全体を混ぜ合わせる。真ん中を窪ませて卵を割り入れ、お好みでマヨネーズ少々を絞ってとろけるチーズを乗せる

3

②をトースターに掛け、卵がお好みの状態になるまで焼く。途中チーズが焦げるようならアルミホイルをかぶせて焼く(5分~)

4

あれば小ねぎなどを散らし、出来上がり^^

5

2015.03.31 80個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

6

写真

2016.04.01 なんと100人話題入りすることが出来ました!ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆

コツ・ポイント

①でマヨネーズを入れるのは、焼けたご飯が容器にくっつくのを防止するためです。容器の中でご飯と混ぜ合わせることで簡単に膜を張れます^^

このレシピの生い立ち

キムチチャーハンが食べたい、でもフライパンを出すのすら面倒・・・と言う時の手抜きランチです。お肉類は無いけど、キムチ+卵+焼けたご飯でちょっとチャーハン気分♪
レシピID : 3051920 公開日 : 15/03/06 更新日 : 16/04/01

このレシピの作者

*9歳息子(小学校3年生)&6歳娘(幼稚園年長)のママです♪夫の3年3ヶ月に及ぶ単身赴任が終了し、料理の内容と家事バランスに試行錯誤中です。いつも皆さんのレシピにお世話になっています^^



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