蒸し鳥のタレかけご飯

材料 (1人分)

鶏むねorもも肉
100グラム
大さじ2
サラダオイル
ちょっと
たれ
醤油大1、酢小1、ゴマ油小1、しょうが1片、あさつき2本、ニンニク1片、豆板醤ちょっと
ごはん
茶碗1杯

1

フライパンにサラダオイルをひき、鶏肉を焼く(両面が軽くキツネ色になればヨイ)

2

耐熱皿に鶏肉をのせ、酒をふりかけて電子レンジで約1分加熱

3

タレを作る。ニンニク&しょうがをすりおろし(チューブのやつでもヨイ)、あさつきを微塵切りにする

4

残りのタレの材料と混ぜる

5

ごはんの上に、食べやすい大きさに切った鶏肉をのせて、食べる時にタレをかける

コツ・ポイント

*これだけだと見た目がサミシイので、サニーレタス・キュウリ・トマトとか添える

このレシピの生い立ち

レシピID : 30525 公開日 : 01/09/26 更新日 : 01/09/26

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