スクランブルエッグinオクラ&チーズ

スクランブルエッグinオクラ&チーズ

Description

チャチャッとあと一品&お弁当おかずの彩りに♡
ベーコンやツナを加えてしまえば、パン食にはこれで済む手軽さ♡

材料

1個
オクラ
1〜2本
スライスチーズ
1枚
牛乳(あれば)
小さじ2
塩コショウ
少々
お好みトッピング
ベーコン・ハム・ツナ・ウインナーなど

作り方

1

オクラは薄切りにする。オクラは下茹で前なら、少しの塩でオクラを擦り、軽く洗い流す。

2

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ボールに牛乳・卵・オクラ・チーズは手で適当にちぎって入れて混ぜ合わせる。

3

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フライパンでマーガリンを熱し、溶けてきたら②を入れて数秒待ってから大きくグルっと混ぜながら全体を焼く。

4

半熟強になれば完成!

コツ・ポイント

茹でてないオクラでも◎ですが、気になる方は薄〜くスライスして下さい!
お好みで、ベーコン・ハム・ツナ・ウインナーなど、薄切りですぐ火が通るようにするか、卵の前に炒めてから追加すればボリュームアップ!チーズもピザチーズども美味です♡

このレシピの生い立ち

お弁当の彩りあと一品!って時に茹でたオクラのストックで作ったものの今では立派な一品に
レシピID : 3052528 公開日 : 15/03/06 更新日 : 15/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/04/03

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オクラ・チーズがとろけて口当たりまろやか〜♡美味しかったです!

MeguSannma

レポ感謝♡彩りステキ!トロッと感にハマりますよねー!

15/09/21

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オクラが余ってたので!朝食に頂きました*\(^o^)/*

fuuumiiiin

レポ感謝♡ウチも朝食&弁当にしばしば登場しますよ!

15/07/29

First tsukurepo mark
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ベーコンもinしてみました☆ 旦那がぱくぱく食べてました♪美味!

♡キイロイトリ♡

レポ感謝♡ベーコン入れたら更に美味ですね! 色味も綺麗!