牡蠣のオイスターソース野菜炒め
☆ぶたママ☆
作り方
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1
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合わせ調味料を作る♪
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2
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野菜を適当な大きさに切る♪
野菜の種類もお好みで大丈夫です。
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3
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牡蠣に酒を適量まぶして水で洗い流す♪
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4
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サラダ油をひいたフライパンで片栗粉をまぶした牡蠣を焼き色が少しつくように焼く♪
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5
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牡蠣が焼けたらお皿に取り出してフライパンにごま油を入れて野菜を炒める♪かたいものから順に♪
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6
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火が通ってきたら合わせ調味料を入れて牡蠣もフライパンに戻しザッと炒める♪ 完成♪
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コツ・ポイント
牡蠣焼くときまあまあ油跳ねるので気をつけてください♪ 野菜は葉物が入ればなんでもいいと思います笑
このレシピの生い立ち
牡蠣が目に止まり思いつきです♪
レシピID : 3052927
公開日 : 15/03/07
更新日 : 15/03/07
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