離乳食中期 かぶのだし煮
Description
離乳食中期のメニューですが、昆布だしで煮て裏ごしすると初期から食べられます。
材料
15~30g
かつお昆布だし
200~300㏄
作り方
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1
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かぶの皮をむいて煮やすい大きさに切ります
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2
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かつお昆布だしで柔らかくなるまで煮ます。
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3
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小さくつぶすか切って、再び鍋に戻してひと煮立ちしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
みじん切りしてから煮るより、煮てからみじん切りする方が、お野菜が柔らかく美味しくできあがります(#^.^#)
このレシピの生い立ち
かぶが好きなんです(私が)
おだしで煮たかぶのホクホク!最高ですね!
おだしで煮たかぶのホクホク!最高ですね!