今までに無かった簡単ささみ 筋の取り方★
ももむすび
作り方
-
-
1
-
まずどこのご家庭にも1つはあると思うおろし器！こちらを用意します♡
-
-
-
2
-
ささみにある太い筋を通す前に少し引っ張るように伸ばしておき、おろし器に通るくらいのある程度の長さにし、写真の様に通します
-
-
-
3
-
おろし器とささみを上手く片手でがっちり持ち、片方の手で思いっきり引っ張って下さい！すーっと抜けていきます(^^)
-
-
-
4
-
最後まで取れたら終了です(^^)最初は突っかかりがあって出来ない！と思うかもしれませんがコツを覚えたら2秒で取れます！
-
コツ・ポイント
とにかく引っ張る！ある程度力がいるかもしれませんが、少し穴に通した後に骨抜き、または割り箸などに挟んで取ればスルっといくのでオススメします(*^^*)
このレシピの生い立ち
ささみを調理する時に筋の取り方を調べて実践し、全然取れずに苦戦していた所を母がこのやり方のが簡単だよ！といって教えてくれました(*^^*)これを覚えてしまえばすーっとすぐに取れますのでオススメですよ♪♪
ももむすび
