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豚肉とナス蓮根インゲンのごま味噌炒め☆

豚肉とナス蓮根インゲンのごま味噌炒め☆の画像

Description

ご飯に合う♡簡単炒め物♪

材料 （2～3人分）

豚肉切り落としor小間切れなど
250g
なす
1本
冷凍蓮根
6枚くらい
冷凍インゲン
10本くらい
ごま油
大さじ1
白味噌
小さじ1
酒
大さじ5
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    なすは乱切り、蓮根は半円に、いんげんは中心を斜めに切る
    豚肉が大きめな時は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    蓮根をレンチンしておく
    フライパンにごま油を熱し、なすを入れ軽く炒める
    豚肉も入れ炒める

  3. 3

    ほぼ火が通ったら蓮根といんげんと調味料を入れ、中火～強火で2～3分煮絡める

コツ・ポイント

冷凍野菜を使って簡単にしました♪

このレシピの生い立ち

家に有るもので作ったメニューです(*^^*)
レシピID : 3053530 公開日 : 15/03/07 更新日 : 15/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (32人)
2020年11月22日
写真
でしまる
コクがあって、とても美味しかったです。
#れんこん活用
2019年9月10日
写真
matzoo
めちゃ美味しかったです！！からしをつけて食べるのおススメです。

つくれぽ☆ありがとうございます♪からし、次回試してみます！

2019年8月9日
写真
猫のオソマ
見た目も華やか、食べ応えも満点！コクがあり美味しかったです！

つくレポありがとうございます☆良かったらまたお試し下さいね♪

2019年6月25日
写真
千咲☆
お弁当のストックに☆ 冷めても美味しかったです！ (*´∇｀*)

つくれぽ☆ありがとうございます♪良かったら又お試し下さいね♪

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ｍｉｎｍｉ８８８
豚肉とナス蓮根インゲンのごま味噌炒め☆
by ｍｉｎｍｉ８８８