じゃがみそサンドイッチ用サラダ

じゃがみそサンドイッチ用サラダ

Description

流行りの沼サンからの、我が家では空前の(?)サンドイッチブームです。^^

材料 (作りやすい分量)

じゃがいも
1個
ベーコン
1枚
小さじ1
味噌
大さじ1
ヨーグルト(プレーン)
小さじ1
(塩
適宜)
(胡椒
適宜)

作り方

1

じゃがいもは皮をむいて1.5㎝角くらいに切る。小鍋に入れてひたひたくらいの水で潰せるくらいの柔らかさまで茹でる。

2

ベーコンを1cm幅くらいに切ってフライパンでカリカリに炒める。

3

ゆで上がった1、の水気を切って、マッシャーなどで潰す。2、を入れて混ぜる。

4

みりん~ヨーグルトを順に入れて都度都度よく混ぜる。

5

味をみて足りないようなら塩・胡椒で味を整えてください。

コツ・ポイント

サンドイッチに挟みたいので、水分は多すぎないようにしました。

このレシピの生い立ち

サンドイッチがマイブームで、サンドイッチのレシピ本をたくさん読みました。本に載っていた美味しそうなレシピの材料が揃わなかったので家にある材料で作ってみました。
レシピID : 3054312 公開日 : 15/03/07 更新日 : 15/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/05/24

First tsukurepo mark
写真

ベーコンなかったけど、どうしても食べてみたくて。美味しかった!

kkymk

チャレンジ有難うございます♡気に入って頂けてよかった!!!