きんぴらごぼう☆お弁当にも☆作り置きにも

きんぴらごぼう☆お弁当にも☆作り置きにも

Description

暇な時にたくさん作り置きしておけば、後で楽チン♪

材料

ごぼう
1本
ニンジン
1本
★砂糖
大さじ3
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ3
大さじ1
1本
白胡麻
適量
適量

作り方

1

ごぼうをよく洗ってお好みの切り方で切り酢水さらす

2

人参も同じ切り方で切る。

3

ごぼうの水気をよくきって、人参・鷹の爪と一緒に胡麻油で炒める。

4

少し柔らかくなってきたら★を加え炒め、水分がなくなるまで炒めたら完成。

5

仕上げに胡麻油を少量まぜ香りづけし、お皿に盛り付けたら白胡麻をパラパラっとふりかけて完成!

コツ・ポイント

冷凍保存可能なので、小分けしてお弁当のおかずにどうぞ!味付けはお好みで調整して下さいね!

このレシピの生い立ち

妊娠中に便秘になり、繊維質のものをたくさん食べたかったので。
レシピID : 3054812 公開日 : 15/03/08 更新日 : 15/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/05/05

写真

冷凍して毎日ちょっとずつ食べようと思います(*´∀`)

ずーらしあ

毎日食物繊維摂取できますね♪れぽありがとです(*^^*)

15/04/07

写真

こんにゃくを入れてアレンジしてみました☆☆

あやぱんくす

こんにゃく入りも美味しそう!私も試してみようかな(*^^*)

15/04/01

First tsukurepo mark
写真

私好みの味でした(*^^*)♡リピしようと思います!

Mゆっちゃん

良い色してて美味しそう!リメイクもいけますよ(*^^*)