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簡単♪あさりのお吸い物(潮汁)

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Description

アサリの旨みがタップリ浸み出したお汁。味噌味も美味しいけれど、たまには塩味でいかがでしょう?

材料

アサリ
260g
水
600cc
だしの素(顆粒)
小さじ2
▷塩
2つまみ
▷醤油
小さじ1
三つ葉
少々
【参考野菜】
(^^)
ほうれん草
少々

作り方

  1. 1

    鍋に水・だしの素・砂抜きしたアサリを入れる。

  2. 2

    写真

    アサリが開いたらアクを取り、塩・醤油で味をつければ ☆完成☆

  3. 3

    三つ葉等、青物を添えてどうぞ。

  4. 4

    写真

    【参考】ほうれん草・三つ葉の茎2本は、さっと茹でる。食べ易い大きさに分けたほうれん草の根元を三つ葉で束ねる。

  5. 5

    ＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊
    【アレンジ】

  6. 6

    写真

    ★yuki★さんがお餅をいれて作って下さいました。素敵レポありがとう(^O^)

コツ・ポイント

●塩加減は、味をみて調整して下さい。

このレシピの生い立ち

今日の気分♪
炊き込み御飯のお供には、サッパリアサリ汁〜
がいいかなぁ…と(^^)


レシピID : 3055531 公開日 : 15/03/10 更新日 : 16/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

92件 (77人)
2022年3月25日
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2児ママみきてぃ
リピです♪
#あさり
2022年3月3日
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2児ママみきてぃ
リピです♪
#あさり
2021年11月8日
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みかかめ
上品な味でとっても美味しかったです🥰あさりの旨味が感じられる一品でした😊本人は上品ではないけどwレシピ感謝です🎶
#絶品アサリのお吸い物♡
2021年8月9日
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2児ママみきてぃ
リピです！
#あさり汁
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