簡単すぐ完成＊優し〜い味の天津飯
土佐日記
作り方
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1
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水400mlを鍋にかけ、オイスターソース、鶏ガラスープの素を入れる。
醤油は味をみながら加える。
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2
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味が決まったら火を止め水溶き片栗粉を少しずつ入れ餡が透明になるまでかき混ぜながら再加熱。とろみがつけば餡は完成。
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3
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この時点で餡にカニカマを割いて入れても綺麗。
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4
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フライパンにごま油を熱し、半熟卵を作る。外から内に寄せるように混ぜる。卵にネギを混ぜても◎
私は卵焼き用フライパン使用。
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5
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皿にご飯を盛り、半熟卵を滑るように乗せる。
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6
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最後に餡をかければ完成です。
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7
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懐かしい母の味、焼き飯もどうぞ♪
レシピID:2455612
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8
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和風だけどコクがある驚き天津飯です。
簡単すぐ完成＊ツナマヨ和風天津飯
レシピID:3381267
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コツ・ポイント
ごま油が少し多く感じますが、餡と混ざると香ばしくなり美味しいです。
鶏ガラスープの素の代わりに味覇(ウェイパー)でも。
鶏ガラスープの素の代わりに味覇(ウェイパー)でも。
このレシピの生い立ち
子供も食べやすい、優しい味の天津飯を作りたくて。
分量を覚えやすく工夫を重ねました。
分量を覚えやすく工夫を重ねました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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