♡ ポテトサラダ

♡ ポテトサラダ

Description

隠し味にコンソメとチーズを加えて
いつもとは少し違うポテトサラダに。

材料

じゃがいも
3つ
人参
1/2本
胡瓜
1/2
薄切りベーコン
4枚
マヨネーズ
適量
スライスチーズ
1枚
少々
胡椒
少々

作り方

1

⑴ 水を入れたお鍋の中にじゃがいもを入れて、沸騰させる。沸騰したら弱火にして15分茹で、更に火を止めて15分置く。

2

写真

⑵ じゃがいもの皮を剥く。

3

⑶ 潰したコンソメキューブと、スライスチーズを加えて、ポテトマッシャーで混ぜ潰す。

4

⑷ 人参は茹でてイチョウ切りに。胡瓜はスライス、ベーコンは小さめに切る。

5

写真

⑸ マッシュしたポテトに野菜を加えてよく混ぜ、マヨネーズと塩胡椒で味を整えたら完成。

コツ・ポイント

マヨネーズは、じゃがいもの粗熱がとれてから加えることで、分離せず、美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

いつもとは違う、ポテトサラダを作りたくて *
レシピID : 3055942 公開日 : 15/03/08 更新日 : 15/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」