もちもち食感♡準備10分!簡単シュウマイ

もちもち食感♡準備10分!簡単シュウマイ

Description

味つけがしっかりしてるので、何もつけないかお酢をつけてさっぱりしていただくと美味です(*☻-☻*)

材料 (25個分)

豚ひき肉
250g
長ネギ
2/3本
1/2片
干ししいたけ
1個
♪卵
1個
大さじ3
♪醤油、砂糖、塩
各小さじ1
♪鶏がらスープのもともしくは、オイスターソース
小さじ1
小さじ1

作り方

1

干ししいたけは水に戻しておく。
干ししいたけ、ネギ、しょうがをみじん切りにする。

2

ボウルに、全ての材料をいれて粘りが出るまで捏ねる。

3

餡を皮で包む。
たっぷり豪快に入れると見た目美味しそうになります♪
あれば、上にグリンピースをトッピングしても◎

4

蒸し器で8分で完成◎
下にクッキングシートをひく。代わりにキャベツの葉なんかだと◎

コツ・ポイント

長ネギもすごく美味しい(中華っぽい)ですが、玉ねぎを使うと甘みもあり、また違った優しい美味しさになります♡
あれば、ニラも是非加えてみてください♡

このレシピの生い立ち

モチモチシウマイを作りたくて♡
レシピID : 3056838 公開日 : 15/03/09 更新日 : 15/03/10

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蒸し器の下に敷いた白菜も美味!

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しっかり味わい~もちもち②とっても美味しい♡子供も喜び^^感謝♡

まあまま☆0403

綺麗な形で美味しそうです♡お子様にも好評でよかったです!