○●味噌×辛子マヨ名古屋風カツサンド●○

○●味噌×辛子マヨ名古屋風カツサンド●○
味噌と辛子マヨ!?
意外な組み合わせだけどおいしいんです!

材料

食パン
10枚切り2枚
キャベツ
たっぷりと
とんかつ
1枚
甘味噌(甘い赤味噌)
適量
辛子マヨ
適量

1

キャベツは千切りにする。
とんかつは温めておく。(トースターがおすすめ)

2

食パンはフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。(※片面のみ)

3

焦げ目がついていないほうにそれぞれ辛子マヨ、味噌をぬる。

4

辛子マヨをぬったパンを一番下にして、とんかつ、味噌、キャベツの順にのせていき、味噌をぬったほうのパンでサンドする。

5

まな板でおさえてなじませたら食べやすいい大きさにカットする。

コツ・ポイント

味噌は市販の甘い味噌使うと楽です。
片面のみに焦げ目をつけることで外側はカリッと内側はふわふわで具となじみやすくなります。

このレシピの生い立ち

みそかつっておいしい♪サンドにしても絶対いける!!と思ったので。
レシピID : 305694 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/09/12

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名古屋っ子です^ ^カツサンドと言えば味噌カツです♡

●これなんだ●

13/07/15

写真

揚げないカツでヘルシーに。静岡の「うまいら」の胡麻味で。美味♡

chou*

つくれぽありがとうございます!

07/02/19

写真

超美味!甘味噌は赤みそ・ケチャップ・メープルシロップで作りました

chaho

キレイ♡味噌もおいしそぉ~♡今度作ってみます♪

06/12/15

First tsukurepo mark
写真

みそカツ大好き~♥サンドにしたらもっと好きになりました~(^^♪

ポテリ

つくれぽ第一号アリガトォゴザイマス♪ぅれし~♪

ポテリ 2006年12月15日 21:09
ひきゃさん、こんばんは&初めましてっ☆
昨夜のカツが余っていたので、こちらを作らせていただきました!
味噌カツはだ~~い好きだったのですが、サンドで食べたことはなく、
おそるおそる?作ってみましたが、カラシがいいアクセントでとってもおいしかったです~~ヽ(^。^)ノ
ソースVer.と2種類作ったので、お腹いっぱいになりました。
おいしいレシピをありがとうございました~。 また作りますっ♥
Profile ひきゃ 2007年09月21日 17:21
いまさらですがポテリさんこんにちは☆
作っていただいてとてもうれしいです☆
意外といけるでしょ??
また作ってくださいね♪