炊飯器で簡単!絶品ローストビーフ
Description
記念日に誕生日、Xmasにバレンタインなどイベントで大活躍のローストビーフ☆簡単なのに手が込んでるように見えちゃいます♪
材料
牛肉ももかたまり
250g
にんにく(すりおろし)
一片分
●醤油
25g
●酒
20g
●みりん
20g
●はちみつ
小さじ1
塩胡椒
適量
作り方
コツ・ポイント
★フライパンで焼く時は短時間でサッと表面だけ焼いてください!ゆっくり焼いていると、中まで火が通ってしまいます。
★炊飯器で保温後もすぐに氷水で冷やしてください。
★赤身の多いお肉(和牛よりオーストラリア産などのお肉)の方が美味しく戴けます♪
★炊飯器で保温後もすぐに氷水で冷やしてください。
★赤身の多いお肉(和牛よりオーストラリア産などのお肉)の方が美味しく戴けます♪
このレシピの生い立ち
我が家でクリスマスパーティをする事になったので、豪華に見えるメイン料理を作りました♪
3倍の量で作りましたが、大好評であっとゆー間になくなりました(≧∇≦)
3倍の量で作りましたが、大好評であっとゆー間になくなりました(≧∇≦)