ワカメたっぷり豆苗と豆腐のサラダ

ワカメたっぷり豆苗と豆腐のサラダ

Description

居酒屋メニュー風☆具だくさんヘルシー豆腐サラダの出来上がり♬

材料 (2人分)

キャベツ
2枚
豆苗
1/2パック
豆腐
1丁
乾燥ワカメ
1/2カップ
ちりめんじゃこ
大4
刻み海苔
適宜
ピーカンナッツ
大2
ドレッシング(市販バージョン)
◆柚子味噌(はと屋)
大2
◆わさびドレッシング(共栄商会)
大2
ドレッシング(手作りバージョン)
◇柚子の絞り汁
大4
◇味噌
大1
◇わざび
小1
◇醤油
大2
亜麻仁油などお好みの油
適宜

作り方

1

ワカメは戻す。キャベツはざく切り、豆苗は半分長さに、豆腐は2cm角に切る。

2

◆または◇を合わせる。

3

材料を順に盛り、2をかけたら出来上り☆

4

写真

キャベツの代わりに大根にして…炭水化物の消化を助けてくれますよ!

コツ・ポイント

ドレッシングは◆は市販のものを合わせています。手作りする場合は◇を合わせてください。
オメガ3系の油は酸化しやすいので、食べる直前にかけることをお勧めします!

このレシピの生い立ち

胃腸を休めたい時に…
レシピID : 3058091 公開日 : 15/03/17 更新日 : 15/04/07

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