ニラのお浸し冷凍タマゴのせ♪

ニラのお浸し冷凍タマゴのせ♪

Description

最近話題の冷凍卵を、ニラのお浸しにのせてみました。

材料

ニラ
1束
タマゴ
1個
醤油
お好みで

作り方

1

タマゴをビニール袋に一晩冷凍庫に入れて凍らせておきます。
我が家はジップロックのサンドイッチ用を使ってます。

2

食べる1時間前ぐらいに、冷凍タマゴを取り出して、常温で解凍します。

3

ニラをサッと茹でて、水けをしっかり絞ります。

4

小鉢にくぼみを作って、ニラを盛り付けます。

5

ニラのくぼみに溶けたタマゴを入れて、お好みのお醤油かけて完成です。

6

※今回は冷凍タマゴの黄身だけを使っています。白身も一緒に食べてもOK。お好みで♪

コツ・ポイント

ニラは茹ですぎ注意です。
サッと湯がく程度でOKです。

このレシピの生い立ち

簡単だけど、夫が大好きなメニューです。
レシピID : 3058553 公開日 : 15/04/03 更新日 : 15/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/05/10

写真

子供の日の一品に!見た目インパクトありで、意外にも喜んでました。

miyu0814

イベント料理に参加させてもらえるなんて最高happy☆☆☆

15/04/27

First tsukurepo mark
写真

白身も一緒に。冷凍卵初挑戦でした。ニラと合って美味しかったです♪

furumie

冷凍たまごがねっとり美味しいですよね♡初れぽありがとう♪