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作り方
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1
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タマゴをビニール袋に一晩冷凍庫に入れて凍らせておきます。
我が家はジップロックのサンドイッチ用を使ってます。
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2
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食べる１時間前ぐらいに、冷凍タマゴを取り出して、常温で解凍します。
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3
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ニラをサッと茹でて、水けをしっかり絞ります。
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4
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小鉢にくぼみを作って、ニラを盛り付けます。
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5
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ニラのくぼみに溶けたタマゴを入れて、お好みのお醤油かけて完成です。
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6
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※今回は冷凍タマゴの黄身だけを使っています。白身も一緒に食べてもOK。お好みで♪
コツ・ポイント
ニラは茹ですぎ注意です。
サッと湯がく程度でOKです。
サッと湯がく程度でOKです。
このレシピの生い立ち
簡単だけど、夫が大好きなメニューです。
レシピID : 3058553
公開日 : 15/04/03
更新日 : 15/04/03
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16/05/10
イベント料理に参加させてもらえるなんて最高happy☆☆☆
15/04/27
冷凍たまごがねっとり美味しいですよね♡初れぽありがとう♪