鶏挽き肉＊手作りソーセージ

1. 1

   材料を用意。
   
   ベーコンをみじん切りにします。
   

2. 2

   ボウルに材料，調味料をすべて入れて粘りがでるまでまぜます。

3. 3

   ラップを広げて、直径1.5 ～2㎝位の太さ目安に形を整えます。
   

4. 4

   ラップは長め?大きめ?に広げ２をのせてクルクル巻いてから形を整えます。
   長さについては私はお弁当用サイズ、朝食用と２種。

5. 5

   ラップの両端はキャンディ包みの様にクルクル巻いて下さい。
   

6. 6

   耐熱皿に５を並べてレンジ600wで3分～3分30秒加熱します。
   

7. 7

   加熱中にパ～ンと音がしてラップがほどけてしまったら包み直し加熱。
   

8. 8

   

   加熱したままいただくより、フライパンにオリーブオイル等をしき、表面を焼いた方が美味しくいただけるかと思います。

9. 9

   

   お弁当の一品にしても存在感ありますよ^^;
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち