しめじとほうれん草のマヨポン和え

しめじとほうれん草のマヨポン和え

Description

一品増やしたいな、という時に手軽にできます。さっぱり美味しく、ほうれん草がたくさん食べられます。常備菜にも!

材料 (2人分)

しめじ
1/2房
ほうれん草
1/2わ(約150g)
★マヨネーズ
大さじ1
★ポン酢
大さじ1
★鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
★白ごま
適宜(あれば)

作り方

1

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しめじは石突を取って小房に分ける。ほうれん草は4cm程度の長さに切る。

2

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沸騰した湯にまずはしめじを入れてサッと茹で、ザルにあげて水を切る。その後ほうれん草を1分茹で、しっかり絞って水を切る。

3

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★をボウルに全て入れ混ぜ合わせ、しめじとほうれん草を加えて全体をよく和える

コツ・ポイント

しめじはある程度歯応えある方がいいので、茹で過ぎないこと。味付けの濃さは鶏がらスープで調節してください。

このレシピの生い立ち

野菜を使った一品を増やしたくて、冷蔵庫の中にあったもので作りました。
レシピID : 3059078 公開日 : 15/03/10 更新日 : 15/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/07/18

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小松菜で♪おいしかったです(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜☆彡

のほほん日和☆彡

いつもレポありがとうございます♡

17/03/18

First tsukurepo mark
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マヨとポン酢でさっぱり美味しい食べれました。また作ります!

geullaha

レポありがとうございます♡