ホワイトデーにえびとアボカドの生春巻き

ホワイトデーにえびとアボカドの生春巻き

Description

キレイな色で、作っている時から、ワクワクです〜♪

材料 (2人分)

ライスペーパー(直径15.5cm)
6枚
アボカド
1/2個
エビ
小10尾
レタス
1〜2枚
ソース
★マヨネーズ
大さじ2〜3
大さじ1
★塩コショウ
少々
 
ベビーリーフ
適量
プチトマト
適量

作り方

1

エビの背わたを取り、塩ゆでしてから皮をむく。
レタスを千切りにする。

2

エビ、アボカドを1.5cmくらいのダイス状に切り、★のソースと混ぜ合わせる。

3

霧吹きをし、戻したライスペーパーにレタスと、6等分にした2をのせてまく。

4

*ドレシッングは、イタリアンかフレンチが合います。

コツ・ポイント

ライスペーパーは、戻してから時間が経つと、くっつくので材料を準備して、食べる直前にいっきにまくと良いです。

このレシピの生い立ち

いつもお皿に盛り付けていたサラダを、巻いて見たら、キレイでオシャレな感じになり、大満足です。
レシピID : 3059597 公開日 : 15/03/11 更新日 : 15/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2015/03/15

First tsukurepo mark
写真

とっっってもおいしい!上手にできました!

sakupyonn

うれしい! 感謝で~す♪ また、作って下さいね。