HB☆ふんわり卵入り全粒粉パン

HB☆ふんわり卵入り全粒粉パン

Description

全粒粉たっぷりだけど卵入りなので釜伸び・ふ~んわり~☆HBで早焼き、1.5斤サイズです!

材料 (1.5斤)

250g
全粒粉(薄力粉タイプ)
150g
砂糖
25g
6g
バター(無塩)
25g
卵1個+水
280g
ドライイースト
5g

作り方

1

ドライイースト以外の材料をケースにセットする。ドライイーストを所定の位置へセット。

2

早焼き、色は淡でセットする。完成したら網にのせて粗熱をとって完成☆

3

☆卵はMサイズ1個(60g位)を使ってます。

4

2015.03.27全粒粉の量を増やしました!それでもフワフワにできました~( ^ ^ )

5

2015.04.18砂糖と塩の量を減らしてヘルシーにしました。

コツ・ポイント

ドライイーストは塩や水と一緒にセットしないで別の所定の位置へセットして下さい。

このレシピの生い立ち

全粒粉入りでもふんわりパンを作りたくて。卵入りだと風味が美味しいので卵もプラス♪色んなレシピを参考にして作ってみました!
レシピID : 3059649 公開日 : 15/03/10 更新日 : 15/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/07/19

First tsukurepo mark
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ほんとふかっと焼けましたぁ~(´・∀・)食べるのがとても楽しみ!

☆kirari☆

釜伸びがすごいですね!美味しそうです☆ありがとうございました