妊活レシピ♡長芋と春菊のお吸い物

妊活レシピ♡長芋と春菊のお吸い物
ネバネバ成分ムチン♡
男性にも女性にもいいみたいですよ〜♡
ほろ苦春菊でオトナの味。

材料 (2人分)

15㎝くらい
春菊
1/2束
乾燥わかめ
少し
醤油
小1
小1
お椀に少なめ2杯分

1

春菊を1分程茹で、水にさらしてしっかり絞って水分を切る。食べやすい長さにカット。

2

長芋を鬼おろしですりおろす。
普通のおろし器でも大丈夫ですが、鬼おろしのほうが水分が出ないし、サクサク歯応えがいいです。

3

写真

春菊と長芋、醤油みりん小1ずつを混ぜる。
もちろん、このままでも食べられます。

4

だし汁を温め、お椀に7分目くらい注ぐ。
あとから3と乾燥ワカメを入れ、軽く混ぜる。

コツ・ポイント

だし汁はまとめて作って、冷蔵保存しておきましょう。
極薄味です。お好みで塩を少し足してください。
ムチンは加熱に弱いです。生で食べられるものなので、加熱せずにお椀の中で温める程度で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

長芋と春菊の和え物にしたら冷たくて寒かったので、お吸い物に入れちゃいました。
レシピID : 3060462 公開日 : 15/03/11 更新日 : 15/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/14

First tsukurepo mark
写真

春菊がなかったので、三つ葉にしました

☆ゆうちゃんママ☆♪

三つ葉もいいですね! つくれぽありがとうございます!(^^)