春キャベツ!コールスローのサンドイッチ

春キャベツ!コールスローのサンドイッチ

Description

シャキシャキコールスローをたっぷり挟んだ爽やかなサンドイッチ♡子どもも大人も大好きな味です!カテゴリ掲載☆

材料 (2〜3人分)

キャベツ
葉5〜6枚
人参
1/3本
お酢
大さじ2
砂糖
小さじ2
少々
マヨネーズ
大さじ2.5
食パン(今回は8枚切り)
4枚
ハム
2枚
お好みで 粒マスタード
適量

作り方

1

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キャベツと人参を千切りにする。お酢・砂糖・塩を混ぜ合わせたものを加えて全体をなじませ、30分〜1時間おく。

2

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野菜がしんなりして水分が出るので、ぎゅっと絞って水気を切る。

3

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マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。コールスローの出来上がり。

4

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食パンにコールスローをたっぷりのせ、その上にハムをのせる。もう一枚にお好みでマスタードを塗る。

5

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重ねて半分に切ったら出来上がり。(時間があれば、ラップなどでキツめに包んでおくと仕上がりがきれいです)

コツ・ポイント

コールスローをたっぷり挟むのがポイント! 〈お酢・砂糖・塩〉は、すし酢があればさらに簡単。すし酢を大さじ2強加えたら、砂糖・塩はいりません。

このレシピの生い立ち

子どもの大好物です(^^) 主人はコールスローが苦手ですが、このサンドイッチは「美味しい!」と言って食べてくれます。
レシピID : 3060507 公開日 : 15/03/11 更新日 : 16/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (38人)

20/10/03

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人参無しで美味しかったです(^^)

猫まんま☆

20/08/03

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コールスローサラダが好物なので、これだけモリモリ食べております。

ヨコ爺

20/07/09

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コールスローが食べたくて作。残りはコールスローだけモリモリ食す也

ヨコ爺

20/06/03

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コールスローを多めに作りサンドが定番。顎外さないようにオープンで

ブランディ

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