離乳食後期★完了期★いわしのハンバーグ

離乳食後期★完了期★いわしのハンバーグ

Description

離乳食用なので、塩胡椒以外味付けはしないです。それだけでも、十分美味しいです!少量のお味噌を加えても美味しいです★

材料

いわし
大きめのもの一匹
大葉
一枚半
豆腐
70g
適量
塩胡椒
少々

作り方

1

いわしは三枚おろしにして、大きな骨は抜く。大人が食べても気にならないくらいの骨は身と一緒に包丁で刻む。

2

ビニール袋に1のいわし、塩胡椒、大葉、お豆腐をいれてよく混ぜ合わせる。そこにパン粉を少しづつ様子をみながら加える。

3

少しづつパン粉を入れていき、形にできそうなくらいの硬さになってきたら、ビニール袋の角を切りそこから絞り出して形を作る。

4

フライパンに、油を引いて両面焼き目をつける。焼き目が付いたら少量のお水を入れて蒸し焼きにする。お水が飛んだら完成!!

5

そのまま冷凍もできます!!食べる時にレンジでチンしたらすぐ食べれます。

6

2018.3.27
話題入りレシピに掲載されました(о´∀`о)♡
素敵レポ送ってくださった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

味が物足りないときは、タレなどで味の調整してみてください♡幼児食にもおすすめです♡

このレシピの生い立ち

大ぶりのいわしを貰ったので、カルシウム、ビタミンDが豊富なので息子に食べてもらいたくて考えました!!大葉がいいアクセントになります★
【照り焼きのタレ】醤油とみりん各小さじ2ずつをお水で薄めて煮立てる。ハンバーグと絡ませて出来上がり!
レシピID : 3061012 公開日 : 15/03/11 更新日 : 18/07/23

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