簡単!!うまい!! サラダうどん゚・。♥

簡単!!うまい!! サラダうどん゚・。♥

Description

夏の暑い日にはやっぱりこれでしょう(*´∀`*)
冷やしうどんに飽きている方必見!!
マヨネーズと合わせれば、めっちゃおいしくなるんですよ゚・。♥

材料 (2人分)

うどん
2玉
鶏肉
100g
きゅうり
1本
トマト
1個
1個
大根おろし(すりおろす)
適量
万能ねぎ
適量
マヨネーズ
大さじ3
適量

作り方

1

最初にゆでたまごを作っておきます。 (ゆで卵があるのなら1は省略です。)
ゆで卵はスライスします。

2

【野菜を切ります】
きゅうりはせんぎり。
トマトはくし型切り。
ねぎは小口切り
大根はすりおろします。

3

【鶏肉を蒸します】鶏肉は料理酒(分量外 適量) をかけ、ラップをして5分レンジにかけます。 その間にうどんをゆでます。ゆであがったら氷水で冷まします。

4

鶏肉が火を通ったら、充分に冷まし2センチ幅に切っていきます。

5

【盛り付けます】
鉢にうどん、1のゆで卵、2のトマトときゅうり、4の鶏肉をのせます。
大根おろし、ネギも盛ります。鶏肉の上にマヨネーズをかけ(1人分は大さじ1.5)最後にめんつゆをばーっとかけます。味見しながらお好みの量をかけます。

コツ・ポイント

ヘルシーですw  鶏肉は油使っていませんので゚・。♥
マヨネーズをうどんに絡めて召し上がってください♪すっごいおいしいです(´ω`)

このレシピの生い立ち

うどんをもっとおいしく食べれないかと研究してると、こんなにおいしいのができちゃいました♡
レシピID : 306145 公開日 : 06/11/30 更新日 : 06/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (35人)

11/05/21

写真

うどんが隠れて見えない(゜o゜)野菜もとれてさっぱりウマウマ♪

周年記念

ありがとうございます!!一つで多くの栄養が摂れますねぇ(´ω`)

09/08/12

写真

具はまるで冷し中華(笑)マヨとメンツユって合うんだ♪!

ゆ〜ポン

お-!!色鮮やかデスね(゚∀゚ンー最高の組み合わせデスw

09/08/08

写真

具を参考にさせていただきました♪ツナでしたが美味しかったです^^

チビみかぷぅ

アレンジありがとうございまぁす!!おいしそうです(・ω・o

09/07/08

写真

旦那さんの晩ごはんに♪やっぱりサラダうどんにはマヨが合いますね!

サオリ

旦那様喜んでいただけたでしょうか♪ありがとうです(´ω`)

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キョク 2007年01月16日 09:35
まぃoまぃ さん、おはようございますヽ(*^^*)ノ

初めまして、キョクと申します<(_ _*)>

つくれぽをいただきまして、大変ありがとうございました
(人´∀`o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..(o´∀`人)
コメントも温かいコメントをいただき、感激でした☆

まぃoまぃ さんのこちらのうどんレシピ、お野菜もたくさん
食べられちゃいますし、美味しそうですね(o^-')o

これからもどうぞ宜しくお願い致しますね
(*・人・*)
まぃoまぃ 2007年01月16日 11:33
おはようございます(*´∀`*)
コメントありがとうございますww
また機会があったら作ってみてください★+゚
香川出身なのでうどんに関しては舌が肥えてる方です(´∀`笑*)
こちらこそよろしくお願いいたします♬
*シフォン* 2007年01月29日 19:59
(。・ω・)ノ゙ コンバンゎ♪

まぃoまぃさん、初めまして~♪♪
日記がなかったのでレシピの方にコメントさせて頂きます( ´艸`)ムププ

今日は鮭のつくれぽ(o`・ω・)ゞ☆.ァ。.リ:*ガ・゚ト☆.デシ。.:*・゚☆.。.:*・゚☆
とっても嬉しかったです('▽'*)ニパッ♪

サラダうどんに、マヨ…!!!
これは美味しそう~!何かにマヨトッピングはとっても.:*゚・;*:(●´∀`)大スキにゃ♥♥.:*゚・;*:
なのでコレは作ってみた~い!
ウチは実家がそば屋なのでいつでも手打ちうどんが手に入りますヶラ((´∀`*))ヶラ((*´∀`))ヶラ
なので近いウチに作らなければo(☆∇☆)oきらりーん

近いうちにつくれぽで報告させていただきまっす(*゚□゚)/ オイッス!!
よければ仲良くしてくださいね♪
では…
ヾ(o´∀`o)ノ゜+.вау вау゜+.
*シフォン* 2007年02月07日 23:40
まぃoまぃさん、ヽ(o´∀`o)゚.:。+コンニチワ+゚.:。゚(o´∀`o)ノ

早速作りました~♪♪
いつもの冷やしうどんがマヨを入れるだけでこんなに変わるなんてびっくり!
いつもはそこまで好きじゃない主人が夜食の時間にまた冷やしうどんある??って言うくらい❤
もうマヨた~っぷりで頂きましたよ~(*´∀`)クスクス
素敵なアイデアですね♪
ご馳走様でした('▽'*)ニパッ♪
akiaki 2007年05月15日 17:01
まぃ。まぃさん、こんにちは。
前からずっとまぃ。まぃさんのサラダうどんが食べたくて~
今日、超ありあわせで作りました。
具が全然足りてないんですが、まぃ。まぃさんにつくれぽさせてもらってもいいかな!?!?
具しょぼくてもマヨパワーですごくおいしかったです♪
Profile ラピイー 2007年06月19日 21:19
まい0まいさん こんにちわ
このレシピで、つくってみました。とてもおいしく
できました。ありがとうごじます!!