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缶詰めはこのメーカーが一番お勧めです
ふきは斜め切り、薩摩揚も同じくらいの大きさに切ります
サラダ油少々を厚手の鍋に入れふき、薩摩揚の順に入れ中火で炒め水を入れグツグツ煮る
砂糖、しょう油の順に入れ弱火で10分ほど煮るさんま蒲焼缶詰めをつゆごと入れさらに煮る
味をしょう油、砂糖で整えて出来上がり※薄味で仕上げても、冷めると以外と味がしっかり付いていると思います
クックWKERK1☆
