うるいの炒めもの

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Description

この時期にご近所さんから頂くうるいを家の有り合わせで炒めてみた

材料

うるい
ひとつかみ
油あげ
2枚
大さじ3
大さじ1程度

作り方

1

油あげ、うるいを適当なたべやすい大きさをきる

2

油あげをフライパンに入れ、火にかけたら焦げ目がつくくらいまで焼く

3

胡麻油をいれたら、うるいをいれ、少ししんなりするまで炒める

4

めんつゆを回しいれ、味を整える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

頂きもののうるいを家の有り合わせで
レシピID : 3062620 公開日 : 15/03/12 更新日 : 15/03/12

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