しょうゆダレ（ヤンニョムカンジャン）

Name: しょうゆダレ（ヤンニョムカンジャン）
Yield: 使いやすい分量
Ingredients: しょうゆ 60ml; にんにく 小ひと片; 長ねぎ 3cm; 粉唐辛子 少々

Description

調味料でもお醤油の代わりにもなる万能しょうゆダレ。混ぜるだけの簡単なタレです♪

しょうゆ

60ml

にんにく

小ひと片

3cm

粉唐辛子

少々

今回は使い切りやすい分量で作ってみました。冷蔵庫で約２～３週間は持ちますが、早めに使用する事をお勧めします。粉唐辛子はお好みで加減してください。

中国の友達の実家（朝鮮民族系）でお母さんが作ってくれる味だそうです。材料だけ教えてもらったので、使いやすい分量を考えてみました。お醤油の代わりやお肉の味付け等にもとても合いますよ♪

レシピID : 3062806 公開日 : 15/03/14 更新日 : 15/04/19