かさ増しできちゃう☆切干大根サラダ

かさ増しできちゃう☆切干大根サラダ
我が家の定番サラダ☆簡単に出来るし美味しいので毎日のように作ってます^^

材料 (4人分)

切り干し大根
50g
きゅうり
1本
☆マヨネーズ
大さじ1
☆しょう油
大さじ1
大さじ1
☆粉末だしの素
大さじ1/2

作り方

1

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切り干し大根をぬるま湯につけてもどす。

2

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切り干し大根をもどしている間にきゅうりを千切りにする。

3

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きゅうりを切り終えた頃には切り干し大根が柔らかくなっているので、絞って水を切る。

4

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絞って水を切った切り干し大根に、きゅうりと☆の材料を入れて混ぜて出来上がり!!

コツ・ポイント

4で混ぜるときは手で混ぜると混ぜやすいですよ~♪

このレシピの生い立ち

切り干し大根を日系のスーパーで見つけて、何かいいレシピがないかと思いついたのがこのレシピ。
あまりにも美味しくて毎日の様に食卓に出てきます^^;
レシピID : 3063102 公開日 : 15/03/12 更新日 : 15/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/06/04

First tsukurepo mark
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簡単で美味しくて、かなりリピらせてもらってます( ´ ▽ ` )

ともぷぅすけ

何度も作っていただけて嬉しいです!れぽありがとうございます。