まろやか～♪ビーフストロガノフ

牛肉（切り落としか、薄切り肉）を食べやすい大きさに切る。玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。

鍋に１を入れ炒め、火が通ったら赤ワインを入れる。香りがったったら水を入れ煮立たせる。

２にデミグラスソースとフォンドボーを入れ１５分ぐらい煮る。塩、こしょうで味を調えサワークリームをいれ軽く混ぜたら出来あがり。