豚肉と大根のどて煮

豚肉と大根のどて煮

Description

ビールと一緒にガッツリ!

材料 (2人分)

豚肉
大根
1/2本
こんにゃく
1枚
ネギ
1/4本
炒め用
大さじ4ー5
大さじ1
◎味噌
大さじ1大盛
醤油
小さじ1ー2
すりおろし生姜
小さじ1
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

1

大根を適当な大きさに切ってレンジで加熱します。

こんにゃくは鍋に水を入れ下茹でしてから洗って適当な大きさに切ります。

2

鍋に胡麻油をひいて豚肉を炒めブラックペッパーをふります

すりおろし生姜を入れます。

1の大根とこんにゃくを入れます。

3

2に酒、醤油を入れます。

◎を混ぜ合わせて鍋に入れます。

4

落とし蓋をして水分が少なくなったら器に盛ります。

5

ネギを細く切って4にのせます。

一味をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特になしです。

このレシピの生い立ち

大根とこんにゃくがあったので!
レシピID : 3063469 公開日 : 15/03/12 更新日 : 15/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2019/03/17

写真

酒とか醤油がなかったのですき焼きの素使いました!美味しかったです

みゎちん

つくレポありがとうございます。すき焼きの素いいですね★

2021/11/03

First tsukurepo mark
写真

鶏肉も入れてみました☺️大根にも味が染みて、とても美味しいです💕モツじゃなくてもいいんだ👌わが家の定番メニューにします✋😁

3姫の母

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