かりかりベーコン入りワカモーレの画像

Description

ベーコンの食感と風味が最高。お酒にもおかずにも。

材料 (アボカド1個分)

小1/8個
少々
ブラックペッパー
適量
ガーリックパウダー
適量

作り方

  1. 1

    アボカドの皮と種を除いて荒くつぶします。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りに、プチトマトは8つくらいに切っておきます。

  3. 3

    ベーコンをフライパンでかりかりになるまで焼き、粗熱が取れたら1センチ角くらいに切ります。

  4. 4

    1に2,3を混ぜ混み、塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダーで味付けしてできあがり。

  5. 5

    お好みでトルティーヤチップスを添えてお召し上がりください。

コツ・ポイント

アボカドの変色が気になるようなら1でレモン汁を加えても。
塩はベーコンの味にもよるので、味見をしながら加えてください。

このレシピの生い立ち

アメリカで食べたワカモーレがとても美味しかったので再現してみました。
レシピID : 3063741 公開日 : 15/03/12 更新日 : 15/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
やまちゃん♡
既に3回目です♡美味しくっていつも写真撮り忘れちゃいます^ ^

れぽ嬉しいです。たくさん作ってくれてありがとうございます♪