鶏肉とキャベツのバター醤油蒸し煮の画像

Description

簡単に作れるごはんのおかずです。バター風味できゃべつをたっぷり食べれます

材料 (2~3人分)

1枚
1/2玉
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
少々
100cc弱
バター
ひとかけ
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    5ミリ弱にカットしたたまねぎと一口大にカットした鶏肉をサラダ油を熱し炒め塩コショウします。

  2. 2

    写真

    程よくきつね色になってきたらザク切りにしたキャベツを投入します

  3. 3

    写真

    水を入れ、ふたをして中火で6~7分。水が蒸発していないか時々様子見てください。焦げそうならお水を追加してください

  4. 4

    キャベツが芯まで柔らかくなっていたらバターを入れ醤油を回しいれ、よくなじませます

  5. 5

    写真

    完成です。。。あっというまです

コツ・ポイント

蒸してるつもりが水がすっかり蒸発してて焦げてた・・・!というのを1回やらかしてるので時短を求めて強火で放置しないでください・・・!

このレシピの生い立ち

鶏肉が好きな息子がどさくさで野菜もたっぷり食べれて、なおかつ白ごはんのおかずになるメニューを・・・という我が家の定番です
レシピID : 3064312 公開日 : 15/03/12 更新日 : 15/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
写真
る〜と♪
またまた作っちゃいました♡大好きなのて毎月作ってるような…///

お返事遅くなってごめんなさい!りぴ本当にありがとう♪

写真
しょみ一
簡単で美味しかったです(*^^*)

遅くなってごめんなさい!作ってくださって有難う♪初レポ感謝

写真
やこひめ
春キャベツと新玉も入れました♪美味しかったです(*^^*)

春キャベ新玉今だけの楽しみですね!素敵レポありがとう♪

写真
Chehyun
簡単に美味しくできました! 優しいバターの味でほっこりしました!

バターいい仕事しますよね!素敵レポ有難うございます♪