豚肉とアボカドのソテー☆ハニーマスタード

豚肉とアボカドのソテー☆ハニーマスタード
豚コマでもアボカドと一緒に炒めるとコクUP
甘酸っぱいソースをからめて完成です☆
簡単にできちゃうおしゃれなメニュー♪

材料

豚こま切れ
150g
アボカド
1/2こ
★粒マスタード
大さじ1~1.5
大さじ1
★醤油
小さじ1
塩コショウ
適量
小麦粉
適量

1

豚肉に塩コショウをして、一口サイズに丸め小麦粉をまぶす

2

アボカドは食べやすい大きさに切る

★の調味料は合わせておく

3

写真

熱したフライパンに油をしいて、豚肉を炒める
焼き色をつける感じで

4

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豚肉に火が通ったら、アボカドを加え、合わせておいた★も入れて手早く炒め合わせる
完成☆

コツ・ポイント

豚コマを丸めて焼くことでボリュームUP!
アボカドの大きさと同じになるので見た目もキレイに
小麦粉をまぶしてソースをからめやすくします
酸味が好きな方ははちみつ少な目でOK

アボカドは最後に軽く火を入れるだけでいいです

このレシピの生い立ち

アボカドが好きなのでおかずになる一品を作りました(^^)

パンでもご飯でもいけます♪
レシピID : 3064327 公開日 : 15/03/13 更新日 : 18/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (67人)

18/09/08

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マスタードとはちみつの新しい使い方を学びました!美味しいです♪

yasai8931

そう言ってもらえて嬉しいです!他の食材でも使える味なのでぜひ

18/08/31

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3回目。火のを通したくて丸めてませんが、ハマりました(╹◡╹)

♬流♬

3回目!!ありがとうございます!気に入ってもらえて嬉しいです

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固ったーいアボガドをなんとかしたくて挑戦。美味よかった♪

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挑戦ありがとう!かたいアボカドでも美味しくなってよかった♪

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普段と違う食べ方で家族に好評でした♡

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